報導分類: 吃貨

吃貨兼美劇迷應該對《頂級大廚》(Top Chef)並不陌生。這部由Bravo電視台傾情打造的真人秀節目,自2006年開播以來已舉辦了12季。新的一季從去年10月起在波士頓開賽,經過角逐和較量,前三甲已經誕生,而其中最受矚目的名廚,當屬一位帥氣的華裔女廚Melissa King。   (Photo:Bravo) Melissa King作為二代移民,從小在洛杉磯的傳統中國家庭長大。母親是她廚藝的啟蒙老師,早在6歲時便已成為媽媽最好的幫手,并從此愛上做菜。小小年紀的她還會通過電視節目秀Julia & Jacques來提高自己的廚藝。 (Photo:Twitter) 作為華裔,Melissa的學習自然好得不用說。聰明勤奮的她進入美國知名高校University of California Irvine (加州大學歐文分校)學習心理學,并順利完成本科學業獲得學士學位。按理說,名校畢業又是心理學這等吃香專業,走上醫務道路應是順理成章的事。然而Melissa最終決定跟著自己的心,成為一名專業的廚師,并進入美國最好的廚師學校——美国烹饪学院(Culinary Institute of America)深造,成績仍舊名列前茅。學成后的Melissa回到西海岸,前往舊金山發展。層先後在多家米其林星級餐廳任主廚,在業界小有名氣。 (Photo:afterellen) 節目中,Melissa和媽媽可謂是最佳戰友,感情相當好。遺傳了媽媽的做菜天賦和漂亮外貌,擁有中西合璧氣質的Melissa在本季中相當具有人氣。而且,早已公開出櫃的她更是用自己獨特的魅力虜獲了眾多男男女女的粉絲。而她的廚藝作品,更是以細膩獨創見長。不過親愛的粉絲們,咱們Melisa可已經不是單身咯!她的女友和她感情相當穩定,Melissa還常常po女友照片到社交媒體,文字配圖都超級sweet! … Read More »

(Photo:lostateminor) 提到變形金剛,所有人腦海中蹦出的應該都是擎天柱、大黃蜂這類酷炫帥氣的形象。而下面這種變形金剛,估計要顛覆你的世界觀,因為他們是——壽司變形金剛!在世界和平時,他們可是好看又美味的盤中餐;可是當有需要時,他們又變身為勇猛的鬥士,還可以用生魚片作盾牌!!哈哈哈,真是又蠢又呆卻又很酷很萌~~小編表示,被莫名戳中笑點啊~~這麼多搞笑的壽司變形金剛聚在一起,場面應該會很好玩!好想要,怎麼辦??!戳圖片鏈接可以直接購買哦,數量有限,快搶呀!    (All Photos:lostateminor/amazon)   閱讀英文原文請瀏覽:lostateminor

章魚當成只要食材的菜色有上百上千種。中式煮法、西式煮法、法式煮法,還有更多你想不到的烹調方法。不過你知道嗎?在十年前如果你問紐約客對於章魚的看法,大多數的紐約客都會皺起眉頭。光是章魚的品種也高達300多種,不過經過現在的烹調料理,牠變成是現在人人都愛的一道美味佳餚。更是許多餐廳的主打菜色呢!就有紐約客特地蒐集了所有紐約最好吃的章魚美食,還分為不同菜系,快看看自己喜歡哪些,然後找個時間去把它們吃個遍吧! 希臘菜系 Gregory’s 26 Corner Taverna 2602 23rd Ave, Queens, (718) 777-5511 Kopiaste 23-15 31st St, Queens, (718) 932-3220 Taverna … Read More »

紐約近幾年的冬天可不是一般的寒冷,冷到只要一出室外就會讓人受不了。因此許多聰明的業者也把紐約客喜愛戶外活動的習慣牽引進入室內。但是鑑於紐約是一個比較起來稍微複雜的城市,因此如果說到室內活動,大多數的人都會想到夜生活。可是這次小邊要介紹大家的可不是那些你想像中的聲色場所,很多都是健康有可以與三五好友們一起互動的活動。寒冷的冬天就一起從事室內活動吧!   室內泡湯區 店家1:The Russian & Turkish Bath 地點:268 East 10th Street (在1大道與A大道之間), 212-674-9250 店家2:Brooklyn Banya 地點:602 Coney Island Ave, … Read More »

紐約市長才剛剛宣布大麻在紐約“可能”會合法,但你們可知道在紐約早已經出現一間標榜以大麻聞名的餐廳-Sinsemil.la。他發明了所有別人想不到的菜色,當然之所以會以大麻聞名就是因為每道菜色都注入了對人體無害的劑量大麻。雖然使用了少量的大麻,在菜色上面也同時使用了各種不同品種的雜草與天然香料作為輔佐。最大的特點是,連甜點他們也會加入一點大麻。喜歡嘗鮮的人可以來試試看,店家保證絕對合法與無害,所以只要當做特色料理來品嚐就好囉! 不過~想嚐到這家特別的餐廳可不是那麼容易,由於這家餐廳沒有實體店面,來去無蹤,作為一家“地下”餐廳,只能通過網上留下聯繫郵箱,他們會私下聯繫你喔~ 預約網址鏈接戳這裏~ 圖片來源:sinsemil.la sinsemil.la影片欣賞: 閱讀英文原文請瀏覽:bigappled

(Photo:The Dog Cafe/Indiegogo) 繼火遍紐約的貓咪咖啡館之後,狗狗咖啡屋也要來啦!!這家直接以“Dog Café”命名的咖啡屋,預計將於2月在洛杉磯開幕(是的,洛杉磯。。。恐怕要讓不少紐約的愛狗人士小小失望一下了)。狗狗咖啡屋的概念和Meow Parlour貓咪咖啡館相似,只提供咖啡和茶而不賣吃的。同樣,咖啡屋也鼓勵客人們領養。與此同時,Dog Café正在 Indiegogo 向公眾募集慈善基金,這些錢將被用於咖啡屋的建設。愛狗狗的你,快來獻上一份愛心吧~ (咖啡屋平面圖,Photo:The Dog Cafe) 視頻: 閱讀 英文原文請瀏覽:grubstreet

想吃現醃泡菜與道地韓國美食嗎?紐約的朋友們有福囉!先趕緊擦乾口水先,為了讓所有喜愛韓國道地食物的人一飽口福。位在小義大利區的Old Bowery Station將舉辦韓國美味料理的快閃活動。每天都有不同的菜色,可以先做好功課在前往,這樣你就可以吃到你夢寐以求的超道地韓國食物,小編最期待就是每次韓國朋友口中一直說的韓國最道地醃製泡菜! 時間:1/14~1/23,每個週三到五,4pm~10pm 地址:168 Bowery 圖片來源:Facebook   圖片來源:courtesy Kimchi Smoke 以下是每日的日程: 1/15/15 特色主題:Cho Lander Fries, Fat Gangnam Boy 1/16/15 … Read More »

社交媒體大爆炸的時代,除了門戶網站,博客主們的個人網站也成為最新最潮的信息源頭。身為紐約客,眼觀六路耳聽八方吸收各方信息是基本生存技能,不多follow幾個博客怎麼行?以下10個精選博客,將帶給你各領域的資訊。根據自己的口味和興趣,快快關注吧~~ 1. The Manhattanist:曼哈頓吃喝玩樂及地標大匯總 (Photo: themanhattanist.com)   2. My Style Pill:美女博主的時尚部落格 (Photo:mystylepill.com)   3. Pancakes and Whiskey:頂著美食美酒之名的音樂博客 (Photo:pancakesandwhiskey.com)   4. Tracy’s New York … Read More »

(Photo:Flickr: montagecomms) 星巴克在美國人心裡的地位是無可撼動的,估計有很多人跟小編一樣都是星巴克的忠實腦殘粉。那麼如果星巴克腦殘粉遇見另一個腦殘粉,他們的婚禮會是怎麼樣呢?雖然不排除這是星巴克的行銷軟文,但是借鑒一下裡面的婚禮現場佈置,也是無妨噠~   有星巴克標誌的婚禮蛋糕,星巴克女神萌萌噠~ (Photo:weddingwire.com)   婚禮現場擺一個星巴克櫃檯,或者自己DIY的咖啡吧 (Photo:starbucks.ph) (Photo:atozebracelebrations.com)   自製有意義的咖啡杯隔熱套 (Photo:emmalinebride.com)   星巴克的美味小蛋糕 (Photo:myfrugaladventures.com)   把星巴克的玻璃瓶作為花瓶~這個真的只有腦殘粉能看出端倪哦~ (Photo:Rebecca Wood … Read More »

美國東西岸漢堡大筆拼!翻開東西岸的旅遊書肯定沒有任何一本遺漏這兩間漢堡快餐店,東岸代表就是Shake Shack,而西岸代表當然就是 In-N-Out囉!各有特色的兩間漢堡店哪一間會獲勝呢?Shake Shack以他們的牛肉起司堡與香菇素堡最為出名,吃起來豐富口感卻不覺得過分噁心,比想像中的更加爽口。In-N-Out則是以牛肉漢堡出名,另外薯條更是以一整顆超大馬鈴薯直切切塊現炸。去到In-N-Out一定要點Animal Style的數條,濃濃的起司絕對讓你回味無窮!可以到原文投下你神聖的一票唷!! 圖片來源:eater

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